Le pressoir... C'est toute une ambiance !

C'est une belle expérience que les élèves de 5eA ont vécu le 8 octobre. L'Atelier Jus de pomme, au Dongeloup, à Langon, les a accueillis pour une matinée "fabrication de jus de pomme".

Déchargées sur un tapis avant de passer dans un bac de lavage, les pommes sont broyées, mises en piles et pressées . Le jus recueilli dans des cuves est ensuite pasteurisé à 80°. Puis, c'est la mise en bouteilles et l'encapsulage avant le stockage et la dégustation !

Les élèves qui ont participé avec efficacité avaient préparé cette journée à l'aide d'un dossier pédagogique "La pomme dans tous ses états" .

 

Un grand merci aux parents "récoltants" qui ont permis cette activité appréciée par tous .

Écrire commentaire

Commentaires: 4
  • #1

    Mme Louvel (vendredi, 08 novembre 2019 20:49)

    Cette journée me rappelle celle que j'avais organisée quand j'étais enseignante à Guipry. La maman de Max assure à fond...et vous aussi on dirait...
    Il ne fallait pas mettre les 2 pieds dans le même sabot, je crois.

    Je passe commande pour 2 bouteilles de jus de pommes, ok?
    A jeudi lors de votre vente.

  • #2

    F.ALBERT (samedi, 09 novembre 2019 11:47)

    SUPER démarche et expérience !

  • #3

    L. Belleil (lundi, 11 novembre 2019 19:57)

    Bravo à tous ! Savoir faire du jus de pomme: quelle belle découverte, si utile ! J'espère qu'il restera quelques bouteilles à acheter! (6 bouteilles)
    Vos photos sont toujours aussi réussies.
    Lénaig Belleil

  • #4

    Yo Cowboy (mardi, 19 novembre 2019 08:11)

    Le jus de pomme? ... c'est bon pour la santé! Buvez-en pardi!

Actu

Le site du collège

Pour voir les anciens articles : cliquer sur "Plan du site" en bas de page